Menu pour une Thaï fine

Hier soir, p'tite bouffe thaï de fin d'été toute en légèreté.

Au menu (noter ma nouvelle recette toute fraîche de curry panaeng):

• Salade de papaye verte (som tam)
• Salade de porc, gingembre jeune et calamar
• Plat-condiment au concombre (ajat dtaeng gwa)
• Tom Kha Gai (crevettes / tofu)
• Curry de boeuf panang à la Fred
• Riz thai
• Glaces (pastèque, fruit de la passion, coco et chocolat)

Et pour digérer, rien de tel qu'une petite séance de Muay-thaï

Toutes les recettes thai sur mon site de cuisine et comme d'hab, les ingrédients viennent de mon viet préféré, Thu Hang