2 semaines de menu avec les enfants
Vu que je suis handicapé en cuisine, depuis une semaines les enfants me filent un coup de main, surtout pour la découpe. J'en profite pour faire un peu de pédagogie culinaire, ne jamais se laisser abattre!
Voici une sélection de nos premiers menus:
- lundi 28 janvier: Sauté de légumes au curry et lait de coco (IR et SR)
- mardi 29: Cabillaud safrané et ses pommes, échalotes de Bali somnifères (merci Mireille), le tout à la vapeur (SR)
- mercredi 30, midi: potage de choufleur au curry et voilà (SR)
- mercredi 30, soir: croûte au fromage classique à la façon Jacqueline Irène Schweitzer (ma pomme)
- jeudi 31, midi: potage de choufleur sans curry
- jeudi 31, soir: penne al sugò (penne à la bolognaise)
- vendredi 1er février: carrelet au four sur son lit de raves et de patates (IR et SR)
... rien noté pour le WE
- mercredi 6 (midi): sauté de rofu aux légumes, riz basmati Tilda (IR)
- mercredi 6 (soir): radiatori, sugo al tonno