Menu pour une Thaï fine
Hier soir, p'tite bouffe thaï de fin d'été toute en légèreté.
Au menu (noter ma nouvelle recette toute fraîche de curry panaeng):
- Salade de papaye verte (som tam)
- Salade de porc, gingembre jeune et calamar
- Plat-condiment au concombre (ajat dtaeng gwa)
- Tom Kha Gai (crevettes / tofu)
- Curry de boeuf panang à la Fred
- Riz thai
- Glaces (pastèque, fruit de la passion, coco et chocolat)
Et pour digérer, rien de tel qu'une petite séance de Muay-thaï
Toutes les recettes thai sur mon site de cuisine et comme d'hab, les ingrédients viennent de mon viet préféré, Thu Hang