+++ タンポポ (Tampopo)
Synopsis
La trame est l'histoire de Tampopo, restauratrice japonaise qui tente de trouver la recette de la soupe de nouilles (ラーメン, rāmen?) ultime, avec l'aide d'une équipe menée par un homme mystérieux et solitaire. D'autres histoires traversent le film, notamment les aventures érotico-alimentaires d'un homme en complet blanc, l'obsession compulsive d'une vieille dame, le dernier repas d'une mère de famille, un dîner d'affaires…
L'histoire de l'héroïne principale et celles des différents personnages apparaissant dans le film sont toutes liées à la cuisine avec une recherche de raffinement proche d'une quête du Graal.
Note Fred
Dans le cadre du festival Histoire et cité on a eu droit hier à une projection gratuite du chef d'oeuvre de Jūzō Itami, Tampopo
Et bien ce film n'a pas pris une ride malgré ses honorables 38 printemps! Et à force de le voir et le revoir, on se rend compte qu'il est plus riche qu'il n'y paraît.
Et pour les cuisinier·es (patient·es), voici la recette
Trailer
La scène de l'huître
L'une des scènes les plus sensuelles, complète
La recette de la ramen noodle soup (vidéo)